Test de poêles

Chez RePan.ch, nous avons passé au crible le marché suisse des poêles et analysé plus de 450 modèles. Trouver la bonne poêle permet non seulement de mieux cuisiner, mais aussi de cuisiner plus sainement, plus efficacement et avec plus de plaisir. Notre test de poêles 2025 vous aide à faire le choix parfait en tenant compte du type de construction, du revêtement, du type de cuisinière et des préférences personnelles.

Types de construction

1. poêles en tôle simple

  • Avantages : Bon marché
  • Inconvénients : Répartition irrégulière de la chaleur, se déforme rapidement, mauvaise adhérence du revêtement, manches qui se détachent
  • Cuisiner ainsi ne donne guère envie

2. poêles en aluminium avec fond à induction

  • Avantages : Bonne conduction thermique, léger
  • différences :
  • Pressée à la main : Plaque perforée en bas – souvent peu fiable pour l’induction
  • Enrobés dans la masse : Meilleur contact, mais souvent un point faible dans le revêtement

3. poêles à fond sandwich

  • Combine plusieurs couches de métal dans le sol
  • Très bonne répartition de la chaleur, robuste
  • Inconvénient : la plaque fondue a tendance à se détacher avec les puissantes plaques à induction utilisées dans la restauration.

4. poêles à fond capsulé

  • Noyau conducteur de chaleur entièrement entouré
  • Durable & efficace pour tous les types de cuisinières

5. poêles en matériau multicouche

  • Poêle entière composée de 3, 5 ou même 7 couches de métal
  • Qualité premium, chaleur homogène – très appréciée dans la restauration

Table des matières

Introduction

Revêtements

Le revêtement renouvelé est le véritable cœur de nos casseroles, c’est pourquoi nous appliquons un revêtement de haute qualité.
La qualité du revêtement ne se trouve généralement que dans le segment du haut de gamme et de la restauration, c’est pourquoi notre revêtement est souvent encore meilleur que le neuf. Il se compose de trois couches. Tout d’abord, une couche primaire qui assure une adhérence stable. Deuxièmement, une couche centrale de durcissement. Et troisièmement, un revêtement non collant en PTFE, communément appelé Téflon.
Ce matériau unique se caractérise par le fait qu’il empêche les aliments de coller et qu’il est très inerte, c’est-à-dire qu’il ne réagit pas avec les aliments ou nos corps.

Meilleur revêtement de pan

Pas une casserole bon marché - mais de haute qualité

Le revêtement renouvelé est le véritable cœur de nos casseroles, c’est pourquoi nous appliquons un revêtement de haute qualité.
La qualité du revêtement ne se trouve généralement que dans le segment du haut de gamme et de la restauration, c’est pourquoi notre revêtement est souvent encore meilleur que le neuf. Il se compose de trois couches. Tout d’abord, une couche primaire qui assure une adhérence stable. Deuxièmement, une couche centrale de durcissement. Et troisièmement, un revêtement non collant en PTFE, communément appelé Téflon.
Ce matériau unique se caractérise par le fait qu’il empêche les aliments de coller et qu’il est très inerte, c’est-à-dire qu’il ne réagit pas avec les aliments ou nos corps.

Ne laissez rien brûler

Si tout va bien, alors tout va bien

Sans PFOA, AEPO, GenX et BPA.
Le triple revêtement non collant qui dure très longtemps.

Qualité sélectionnée à la main

Tous les pans que RePan propose sont de la plus haute qualité. Même nous ne reproduisons pas les pans bon marché fabriqués à partir de matériaux de qualité inférieure et ne sont donc pas disponibles chez nous.

Lorsque nous vendons nos paniers, nous faisons attention aux critères de qualité suivants : matériaux, noyau du pan, poids et design.

Les quatre normes de qualité

Lorsque vous achetez un RePan, vous obtenez une qualité standardisée.

Panneau en aluminium fin

Nous ne nous en occupons même pas - cela n'en vaut pas la peine. Les casseroles bon marché qui sont trop légères et fabriquées en aluminium comprimé à froid ne sont pas faites pour durer. Elles répartissent mal la chaleur, forment des points chauds et se déforment dans le lave-vaisselle en raison de l'environnement alcalin. Vous voulez cuisiner sans soucis et sans utiliser des casseroles asiatiques bon marché ? Alors optez pour un RePan.

Qualitative et robuste

Tout d'abord, il y a un noyau de pan, qui est fait de cuivre, d'acier ou d'aluminium. Il conduit la chaleur de manière uniforme et complète la fonction d'induction. Deuxièmement, l'aluminium ou l'acier inoxydable robuste est utilisé comme matériau de base. Troisièmement, la peinture extérieure, les poignées détachées et les planchers inclinés sont soumis à notre offre de services.

Meilleurs matériaux et conception

Des matériaux de meilleure qualité ont été sélectionnés pour la production d'une casserole de marque. Ils offrent une plus grande durabilité et une meilleure distribution de la chaleur. Le design est souvent plus élégant et plus holistique.

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Crème de la crème

Les bols de luxe sont rares, coûtent bien plus de 150 CHF à l'achat et proviennent de fabricants réputés ayant de nombreuses années d'expérience. Vous pouvez le voir et le sentir.